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咖喱鸡块饭

咖喱鸡块饭的做法图解 咖喱鸡块饭的做法步骤

我家孩子特别爱吃咖喱鸡块,每次去西餐店里必点。外面的一份饭可不便宜,要20多元呢。在家自己做便宜实惠又好吃,太香了。鸡腿切成鸡块,肉质坚实又软嫩,土豆入味又软糯,特别是汤汁,浇在米饭上咖喱味浓郁真香。

用料  

鸡腿 2只
咖喱块 1/4块
土豆 1个
大米 2杯
1根
2片
2勺
生抽 2勺
20克
2克

咖喱鸡块饭的做法  

  1. 材料集合

    咖喱鸡块饭的做法图解 咖喱鸡块饭的做法步骤 第2张
  2. 鸡腿去根切小块

    咖喱鸡块饭的做法图解 咖喱鸡块饭的做法步骤 第3张
  3. 土豆去皮切小块

    咖喱鸡块饭的做法图解 咖喱鸡块饭的做法步骤 第4张
  4. 锅中倒油,倒鸡块炒变色,倒料酒生抽炒匀

    咖喱鸡块饭的做法图解 咖喱鸡块饭的做法步骤 第5张
  5. 葱花姜丝炒香,加土豆块,加水炖煮

    咖喱鸡块饭的做法图解 咖喱鸡块饭的做法步骤 第6张
  6. 取一块咖喱

    咖喱鸡块饭的做法图解 咖喱鸡块饭的做法步骤 第7张
  7. 放入锅中

    咖喱鸡块饭的做法图解 咖喱鸡块饭的做法步骤 第8张
  8. 炖至汤汁浓稠加盐调味

    咖喱鸡块饭的做法图解 咖喱鸡块饭的做法步骤 第9张

小贴士

加入咖喱块后要不停翻拌防止糊锅