咖喱味越南米粉
咖喱食谱2.72W
越南米粉最大特点书它是扁形的,有点像中国的面条,但比面吃起来更清爽,在炎热的气候中,一碗牛肉米粉,加一点香菜,清淡却能提供足够的营养,本菜谱尝试用其它佐料搭配,让你胃口大开。
用料
越南米粉 | 100克 |
咖喱粉 | 5克 |
青菜叶或香菜 | 适量 |
虾仁 | 5只 |
菠萝 | 1片 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 适量 |
葱 | 适量 |
咖喱味越南米粉的做法
水烧开后,放入越南米粉,大火煮6-10分钟至软熟。捞起,用冷水冲凉
取一碗,撒入咖喱粉、葱、盐,倒入生抽。
烧一锅水,将青菜,虾仁烫熟,捞起放入碗中,再倒入锅里的开水,倒入越南米粉,加一片菠萝点缀
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