香菇腊肠咖喱炒饭

用料  

香菇腊肠咖喱炒饭的做法  

1. 香菇前一晚洗好，泡发。

2. 泡发好的香菇切丁，腊肠切片。米饭用酱油料酒拌匀，青菜洗净。

3. 国内倒油，油热后放葱花爆出香味后放香菇丁和腊肠，翻炒。

4. 放入拌好的米饭翻炒，加入胡椒粉，咖喱，适当调味，如太干加少于泡香菇的水。

5. 青菜烫熟，海苔切丝，摆盘装饰。

6. ᕕ(ᐛ)ᕗ开动吧！

小贴士

泡发香菇的水别急着倒，留待备用。