川香腊肠&咖喱鸡肉焖饭
一人食最讨厌的是什么?
就是做多了吃不完,做少了太单调。
想做焖饭又想吃不同味道怎么办,交给电炖锅来解决就好啦~一锅两盅不串味,两种搭配的快手焖饭一人食也能超满足。
吃两顿,妥妥der~
用料
川香腊肠焖饭 | |
土豆 | 100克 |
香菇 | 2朵 |
香辣腊肠 | 半根 |
洋葱 | 半个 |
植物油 | 少许 |
酱油 | 少许 |
盐 | 少许 |
大米 | 150g |
水 | 适量 |
咖喱鸡肉焖饭 | |
土豆 | 80克 |
胡萝卜 | 30克 |
青豆 | 50克 |
鸡胸肉 | 50克 |
咖喱膏 | 2块 |
米 | 150克 |
水 | 适量 |
川香腊肠&咖喱鸡肉焖饭的做法
先将川香腊肠焖饭所需材料准备好,土豆切成小丁,腊肠切片,洋葱切细丝,香菇切小块,大米洗净沥干水分
锅中倒入少许植物油,放入洋葱煸炒
炒至洋葱变软有焦香
倒入其他材料,加入少许盐,拌匀即可,不需要炒熟
加入沥干水分
加少许酱油调色,然后拌匀关火
装入电炖盅内备用
然后再来准备咖喱鸡肉焖饭的材料,土豆切丁,胡萝卜切丁,鸡肉切小块,大米洗净沥干水分
锅中加入少许植物油,开小火,加入咖喱膏,咖喱膏有咸味,我们就不需要再加盐了
因为咖喱膏容易糊,所以一定是开小火不停翻炒至咖喱膏彻底融化
加入其他材料拌匀
加入沥干水分的大米
关火拌匀即可
装入电炖盅内
现在两个不同口味的焖饭就非常快手的准备好了
我们来加水,这给大家一个参考值,左边水量多一点,口感会软糯一点,右边水量少一点,米饭会更干爽粒粒分明。大家根据自己的喜好添加
放入电炖锅内,设置蒸,时间1小时
一小时后两份香喷喷的焖饭就做好了。如果暂时不吃还可以继续放在电炖锅内保温,完全不用担心会起锅巴
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