香菇腊肠鸡饭
菜谱7.68K
时间:约20-25分钟
难度:零厨艺✌️
份量:2人份
用料
鸡腿(大) | 2个 |
鲜香菇 | 40g |
腊肠 | 50g |
腌鸡料 | |
生姜 | 2片 |
生抽 | 10g |
老抽 | 10g |
料酒 | 10g |
蒜末 | 10g |
盐 | 1g |
配料 | |
食用油 | 10g |
清水 | 50g |
小葱 | 10g |
香菇腊肠鸡饭的做法
鸡腿用姜片、生抽、老抽、料酒、蒜末、盐,腌制10分钟。
油锅烧热,放入鸡腿,煎出鸡油,倒入清水,盖上锅盖,中小火煎10分钟,然后夹出。
不要换锅,继续用该锅,倒入蒜末、腊肠、香菇,翻炒出香味,加入米饭,炒散,出锅前撒下一把葱花。
将鸡腿放在米饭上就可以美美的享用啦。
小贴士
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