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咖喱鸡肉煲

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用料  

咖喱 6块
土豆 2个
洋葱 半个
萝卜 1根
鸡腿 2只
5克
鸡爪子 8个
鸡翅 6个
酱油 1勺
2勺
老抽 半勺
1勺
泰椒 4个

咖喱鸡肉煲的做法  

  1. 把鸡腿,鸡翅中,鸡爪子,都放入水中,焯至变色,捞出,凉水冲洗一遍

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  2. 锅中放入油,加热,放入白糖,炒糖色,放入鸡肉,炒至变色,加入料酒,酱油,老抽,炒至均匀

  3. 放入胡萝卜,洋葱,大葱

  4. 加入水,和鸡肉平齐,炖熟

  5. 加入土豆,炖烂后,加入咖喱块,大火收汁,放入蚝油,可出锅