咖喱鸡肉卷
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用料
大鸡腿 | 1个 |
咖喱块 | 3块 |
胡萝卜 | 半根 |
黄瓜 | 半根 |
西兰花 | 少许 |
咖喱鸡肉卷的做法
鸡腿剔骨,尽量去掉鸡肉中的肥油部分
胡萝卜和黄瓜切成长条(与鸡腿肉长度相同)
蔬菜条放在鸡腿肉中,慢慢卷起来,用线绳棒住
将咖喱切碎,西兰花沸水焯过备用
锅里不放油,将鸡腿肉干煎至焦黄,并微微出油
将咖喱到入锅内煸抄出香味
到入少许热水,用小火慢炖10-15分钟,收汁即可。
简单吗?切片,开吃喽
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