鸡肉杏鲍菇汤咖喱
咖喱食谱1.57W
用料
鸡胸肉 | 1块 |
盐,胡椒 | 少许 |
小麦粉 | 2匙 |
黄油 | 15克 |
咖喱粉 | 1匙 |
白葡萄酒 | 2匙 |
牛奶 | 200毫升 |
杏鲍菇 | 适量 |
白洋葱 | 半个 |
迷你番茄 | 6粒 |
鸡肉杏鲍菇汤咖喱的做法
材料切块准备好,洋葱切碎
鸡肉放入胡椒,盐,小麦粉混合,然后煎熟备用。
锅內放入黄油,把洋葱炒到变软
放入杏鲍菇继续炒
到杏鲍菇变有点软了
加入事先煎好的鸡肉,咖喱粉,白葡萄酒(可用米酒代替)翻炒一下
之后加入6-70毫升左右的水,慢火煮8分钟左右
放入牛奶,然后少许盐调味,加入迷你番茄,煮到番茄的皮有点脱落就可以出锅了
起锅
咖喱粉用的是S&B的红罐
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