详细步骤介绍:咖喱牛肉蘑菇饭(咖喱鸡肉杏鲍菇饭)
简单又不会失败的食谱,有时忘了拍照,就把二次的烧的图片拼在一起
用料
杏鲍菇 | 2个 |
咖喱块 | 4块百梦多原味 |
土豆 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
胡萝卜 | 半根 |
腌肉的料:料酒、胡椒粉、生粉、生抽、盐、糖、耗油 | |
米 | 三个人的量 |
青豆 | 1把 |
鸡胸肉 | 1块 |
牛里脊肉 | 1块 |
蘑菇 | 2个 |
详细步骤介绍:咖喱牛肉蘑菇饭(咖喱鸡肉杏鲍菇饭)的做法
饭先用电饭煲煮,煮饭的同时准备材料
所有食材切丁
先把土豆切丁在锅里焯水一会儿,因土豆熟的慢,鸡丁用适量的耗油、料酒、糖、盐、胡椒粉、生抽、生粉腌制15分钟以上,(我是先腌制,再烧饭,在烧饭时就可以做其他事情了)
锅内放油,快速翻炒鸡丁颜色变白
鸡丁出锅装碗待用
放油先炒杏鲍菇变软变色
放入洋葱、胡萝卜、青豆、土豆煸炒
加入开水煮一下,水要稍微多点
放入鸡丁,开小火放入咖喱块四块,喜欢口味重所以放了四块(根据个人喜好),用铲子将咖喱块弄融化,再开小火煮一小会儿
用一只小碗装满米饭,倒扣在盘子上,放入熟芝麻点缀,旁边放菜
可以弄一碗紫菜汤,李子昨天下午B爸去表哥家家现摘的
做了多次
20190617:配牛油果🥑梨🍐香蕉🍌牛奶🥛
好吃到爆
第15步开始就是牛肉咖喱饭,先把土豆切丁在锅里焯水一会儿,因土豆熟的慢,牛里脊适量的耗油、料酒、糖、盐、胡椒粉、生抽、生粉腌制15分钟以上,(我是先腌制,再烧饭,在烧饭时就可以做其他事情了)
所有食材准备好,牛肉腌好、土豆胡萝卜焯水备用
锅內放油翻炒牛肉丁
牛肉丁翻炒出锅
放入蘑菇炒,加入其他材料
加入洋葱
加入开水煮
加入咖喱块,开小火煮至咖喱融化,加入牛肉
装盘食用
开吃
拍个照
-
榆钱饭(菠菜、土豆、豆角饭)的烹饪做法,大厨教你详细做法
榆钱饭,小时候就感觉超好吃的东西,充满着妈妈气息的系列饭菜之一这几天正是榆钱出来的节气,厨友们可以尝试一下,真的很好吃哦!同样也可以做成菠菜饭、豆角饭、土豆饭等等,原理相同,一样好吃。用料榆钱约500g面粉约500g盐约3勺蒜2-4瓣醋适量酱油一点香油一点油适量花椒...
-
如何做豪华版蛋炒饭好吃 豪华版蛋炒饭烹饪方法大全
家里有啥放啥系列了,能看出有多少种材料吗?...
-
鸡肉茄子烩饭的做法和图解,鸡肉茄子烩饭怎么做更好吃
用料米饭碗茄子个盐克芸豆鸡肉洋葱胡萝卜鸡骨红椒白葡萄酒鸡肉茄子烩饭的做法锅中倒油,煎鸡肉和茄子,鸡肉煎黄,茄子煎软加入白葡萄酒,大火三分钟加入芸豆用洋葱和胡萝卜熬的鸡汤,倒入锅中,没过食材加入大米,大火煮三分钟,转中火15分钟,最后五分钟加一次鸡汤,加盐和红椒或...
-
멍게비빔밥韩式海胆拌饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料米饭1碗海鞘100克苏子叶4张生菜6片黄瓜半根大葱四分之一洋葱四分之一拌饭酱⬇️辣椒酱2勺醋2勺料酒2勺白糖2勺香油2勺芝麻1勺蒜泥1勺멍게비빔밥韩式海胆拌饭的做法海鞘清洗好后切一下,加入少量蒜泥和1勺鱼露辣椒粉1勺拌一次所有蔬菜都切丝最下面放一碗米饭,再...