芝士年糕咖喱炒鸡

本来想做炒年糕来着，发现木有韩式辣酱，改用咖喱酱，效果出奇的好！

用料  

芝士年糕咖喱炒鸡的做法  

1. 鸡腿砍件，加入蒜蓉、咖喱酱拌均匀，腌制30分钟

2. 热锅冷油煎香鸡腿块

3. 加入年糕条和适量的清水，翻炒均匀，盖上盖子

4. 小火焖煮15分钟，至年糕软糯

5. 放点盐调味，最后放上芝士片即可

6. 吃的时候翻拌一下，年糕软糯，鸡肉嫩滑、芝士浓郁，就连最后的汤汁拌饭也相当美味！

7. 咖喱酱我用这款，基本不需要放盐！

小贴士

这里我用的是砂锅，所以水量不需要放太多！