简单的家常咖喱土豆鸡肉
石家庄疫情 全民居家隔离 于是...大家都变成了大厨 加油~ 这是一座美丽的城市 一定会好起来
用料
土豆 | 1个稍大点的 |
鸡腿肉 | 200克 |
胡萝卜 | 2个 |
咖喱块 | 一盒用三分之一 |
洋葱 | 半个 |
盐 | 一点点 |
糖 | 一点点 |
料酒 | 2勺 |
味极鲜 | 2勺 |
蒜 | 3瓣 |
简单的家常咖喱土豆鸡肉的做法
简单的咖喱土豆鸡肉
准备食材 土豆 🥔 胡萝卜🥕 都切块 多洗几次 这样可以去掉淀粉。
洋葱切丝儿 放入碗中备用
其实家里没有肉 只有鸡腿 这是从鸡腿上切下来的。哈哈哈哈
鸡腿肉里放入料酒 味极鲜 蒜片除腥备用锅内放入少许 先倒入鸡腿肉翻炒 等到变色加入洋葱🧅爆香
再倒入土豆块和胡萝卜块翻炒 中火...否则会糊锅
放入咖喱 🍛 我每次都是这么一小块 但是这次又多加一小块
此时 锅里的汤汁会变成这个样子 加入少许糖提鲜 然后再加入一点点水 要不然会糊锅真的会糊锅 期间我加了两次 (敲黑板! 如果喜欢吃咖喱汁儿的可以可以多放点 配米饭 简直不要太美味)
然后就可以出锅啦 哈哈哈哈 一起住的小伙伴一直夸很好吃 😋
小贴士
放入咖喱块之后 锅里的汤汁会变稠 千万不要糊锅 一定要盯着
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