童年味道的咖喱鸡饭

跟红烩牛肉（番茄牛腩）一样，都是我童年的回忆。

用料  

童年味道的咖喱鸡饭的做法  

1. 准备上面的材料，我喜欢用日本口味的咖喱块，适合孩子吃

2. 鸡胸切丁，也可以用鸡腿肉，或带骨鸡块都可以。

3. 料酒2勺、盐少许、黑胡椒少许、淀粉一勺抓匀腌制一会儿

4. 土豆切块

5. 胡萝卜切块

6. 洋葱切块

7. 鸡丁过油备用

8. 依次下入洋葱、胡萝卜、土豆翻炒

9. 放盐少许加一些底味，不要放多了，咖喱块够咸

10. 放入鸡丁，加水500ml，大火烧开后中小火15分钟，焖至土豆胡萝卜软烂

11. 放入咖喱块后搅拌均匀，再放入100ml牛奶，改小火再煮5分钟

12. 今天你好好吃饭了吗？