咖喱杂烩🍛
热爱咖喱,所有不属于印度的咖喱🍛
用料
百梦多咖喱块 | 3块 |
鱼丸 | 6个 |
蟹肉棒 | 3个 |
胡萝卜 | 1根 |
口蘑 | 若干 |
牛奶 | 适量 |
油 | 10克 |
大蒜 | 2瓣 |
咖喱杂烩🍛的做法
先把口蘑和胡萝卜🥕洗干净,切块;切两瓣大蒜备用。
热锅冷油放入大蒜,接着放入蘑菇🍄和🥕胡萝卜翻炒,炒到有点香味冒出,大概3分钟的时间,加入热水浸过菜,同时放入鱼丸,虾饺,蟹棒,开中火煮软,大概煮8分钟后放入适量牛奶,并放入3块咖喱块。
咖喱块加入后,再煮五分钟,快速面扔进锅里🍜,关盖焖煮,煮的时候一直守着锅唱着歌,不时用筷子🥢搅拌,防止粘锅。 等食物飘起来后,开大火收汁。
起锅,装盘,我蒸了两朵🥦~色泽比较好看
别客气!开动啦!🥘
😋自用过很多牌子的咖喱,但是百梦多的味道跟自己八字相合。😂感觉吃了,不会上火。😅
小贴士
🍛放入牛奶可以让汤汁更浓郁,色泽比较好看,开锅时有微微的奶香味。🍚
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