素食︶豆腐草菇汤，饭前一碗汤,全家都健康

饭前先喝汤，胜过良药方。这话是有一定科学的，这是因为，先从口腔，咽喉，食道到胃，犹如一条通道，是食物的必经之路，吃饭前，先喝几口汤，给这段消化道加点“润滑剂。

用料  

素食︶豆腐草菇汤，饭前一碗汤,全家都健康的做法  

1. 1、芫茜洗净切段。豆腐切粒。草菇洗净切两半。姜切片。

2. 2、热锅下油爆香姜片，将豆腐和草菇大火炒香，倒入适量热开水和小许片糖碎，煲10分钟左右，放小许盐和芫茜即成。
   【芫茜即香菜，不吃的可以不放】

小贴士

🌸 温馨提示:尽量少吃油、盐、糖。