沙参玉竹枸杞龙骨汤
沙参玉竹汤清凉滋补的。沙参:润肺清心,益胃生津;而玉竹:养阴,润燥,除烦,止渴。多食久食便知其妙,能除去面部黑斑,和悦容颜,更重要的是它能抗机体老化,延缓早衰的。此款汤非常适合秋冬季食用,有清心安神、滋阴润燥、养肺止咳、益胃生津的功效。综合与瘦肉或骨头一起煲,滋补而不留湿,有虚可补,又热可清,有燥可润。其味道鲜美营养高。经常喝此汤,能养生、美容。是很多女人爱喝的养生美容汤。
这款汤是春夏季常用的滋补汤品。有滋阴润燥,使皮肤柔嫩细腻的功效。特别合适想多喝药膳汤水养生、养颜,而又不喜欢药材味的亲们。沙参、玉竹没什么药材味,而且药性温和,男女老少都合适。
用料
玉竹 | 10克 |
沙参 | 10克 |
枸杞 | 10粒 |
龙骨/乌鸡/水鸭/瘦肉都可以 | 100g |
1人份 | |
也可以加入麦冬 | 10克 |
莲子/准山 | 10克 |
无花果 | 3个 |
沙参玉竹枸杞龙骨汤的做法
龙脊骨焯水后捞出洗干净备用
准备好所有材料,骨头、沙参、玉竹、枸杞清洗干净
将所有材料放入天际隔水电炖锅炖盅中,注入水,电炖锅也放入水至水位,慢炖/快炖自己调节,隔水煲2小时即可,直接拿出来喝汤(可按自已口味加入适量盐)煲汤我一般不加调料,原汁原味的。
清凉滋补&润肺清心:沙参玉竹枸杞龙骨汤
清凉滋补&润肺清心:沙参玉竹枸杞龙骨汤
小贴士
沙参玉竹,其实这是两种材料:沙参和玉竹。为什么把它们两放在一起呢?因为这两种食材放在一起有非常明显的功效。沙参玉竹既是药材,也可以作为食材,很多人在煮汤或者别的菜肴时会加入一点沙参玉竹。
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