芦笋炒羊肚菌
下面给大家介绍一下羊肚菌的营养价值,羊肚菌是世界上很名贵的食用菌,属高级营养滋补品,它有很多种奇特效果,现代医学表明,羊肚菌含丰富的蛋白质、多糖肽、碳水化合物、多种维生素和20多种氨基酸及微量元素。羊肚菌这些营养物质,是可以有提高人体免疫力的作用,可以有预防疾病和治疗疾病的作用,比如说具有补肾、壮阳、补脑、提神的功能;对精肾亏损、阳萎不举、性功能减退、性欲冷淡有明显的改善作用;对头晕失眠、肠胃炎症、脾胃虚弱、消化不良、饮食不振有良好的疗效。长期食用可防癌、抗癌、抑制肿瘤、预防感冒、增加人体免疫力的效果。是不错的缓解肠胃不适的食材,可以有健脾胃的作用,还可以缓解肾虚啊或者是失眠等问题。
羊肚菌是子囊菌中最著名的食用菌和药用菌,它不仅味道鲜美、营养丰富,还有强身健体、防病治病、延年益寿的功能;羊肚菌可以有抗病毒的作用,对于提高体质,预防疾病有好处,而且从《本草纲目》和医学的角度表明,羊肚菌具有益肠胃,助消化、降血糖、补肾壮阳和补脑提神之功效,是一种不含任何激素,无任何副作用的纯天然滋补品。所以经常吃是有好处的,对身体的健康有帮助作用。羊肚菌具有哪些营养价值和功效的呢,上面的这些内容具体的介绍了关于羊肚菌的好处了。羊肚菌可以有延年益寿的作用,可以补充营养物质,补肾壮阳的同时也可以有助消化的作用,经常吃的话可以有增强免疫力的效果,可以经常吃的哦。
用料
芦笋 | 300g |
羊肚菌 | 10个 |
红尖椒 | 1个 |
盐 | 适量 |
味精 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
糖 | 3克 |
xo酱 | 1勺 |
葱姜蒜 | 适量 |
芦笋炒羊肚菌的做法
把羊肚菌用自来水提前泡个两个小时,芦笋削皮,红尖椒洗净。
羊肚菌洗去泥沙,芦笋切成段,红尖椒切成段。
锅里放少许油加葱姜蒜煸香,放xo酱,放羊肚菌,芦笋,红尖椒爆炒,最后加盐,味精,鸡精,糖翻炒几下即可出锅装盘。
小贴士
制作这道菜的要点就是羊肚菌一定要清洗干净。(需要羊肚菌食材的可以联系我)
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