低卡!羊肚菌芦笋意面(580大卡)
用料
意大利面 | 1人份(我做了100克,其实有点多) |
芦笋 | 3~4根(约125克) |
新鲜羊肚菌 | 3个(约50克) |
蒜头 | 1瓣(约5克) |
盐 | |
黑胡椒 | |
橄榄油 | 1小勺(约5ml) |
帕马森芝士碎 | 随意撒点 |
低卡!羊肚菌芦笋意面(580大卡)的做法
意面按照包装上的要求煮熟。
羊肚菌水冲干净,对半切开。芦笋洗净,切掉老头,斜切成小段,汆水。蒜头切片。(嗯,我做的是两人份的)
不粘锅里放一点点橄榄油,把羊肚菌两面都煎一下。
把蒜片倒进去爆香一下。
倒入汆过水的芦笋,加适量盐和黑胡椒,以及一勺煮意面的水。
煮开后,转最小的火,加入煮好的意面,翻拌均匀。
装盘。撒上黑胡椒和芝士碎。
热量说明:
意面 360大卡/100克
芦笋 22大卡/100克
羊肚菌 321大卡/100克
蒜头 128大卡/100克
橄榄油 899大卡/100克
帕马森芝士 392大卡/100克
盐 0卡
黑胡椒 0卡
100克意面粉~~360大卡
4根芦笋~~5大卡
50克羊肚菌~~160大卡
5克蒜头~~6大卡
5ml橄榄油~~45大卡
一点点帕马森芝士(算1克好啦)~~4大卡
合计:580大卡
小贴士
对于想吃肉的同学,还可以加点培根进去试试,有惊喜哟
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