酸酸甜甜菠萝咕咾肉
用料
里脊肉 | 1小块 |
菠萝 | 1个 |
青红辣椒 | 各1个 |
胡椒粉,料酒,盐,白糖(腌肉用料) | 适量 |
番茄酱,白糖,盐,白醋,水,玉米淀粉(炒菜用料) | 适量 |
酸酸甜甜菠萝咕咾肉的做法
菠萝切块,放碗中泡盐水备用;
青红辣椒切成块备用,因为家里没有大红辣椒,用小米椒代替的;
里脊肉切块放入碗中,放料酒,胡椒粉,糖,盐腌制半个小时;
里脊肉加入一个鸡蛋,玉米淀粉和少许面粉,搅拌均匀;
锅中油五成热,放入里脊块,炸至金黄捞出放凉;
再次油热后倒入里脊肉复炸至金黄捞出即可;
碗中加入适量番茄酱,白糖,盐,白醋,玉米淀粉,水,搅拌均匀;
锅中加入油,倒入碗中调好的调料;
锅中倒入菠萝,青红椒,炸好的里脊肉块,大火翻炒2分钟左右出锅即可;
酸酸甜甜的菠萝咕咾肉就做好了。
-
茄汁鲍鱼捞饭的做法和图解,茄汁鲍鱼捞饭怎么做更好吃
用料鲍鱼两三只(按人数哈)青豆玉米粒红椒葱姜番茄沙司两汤勺白糖少许花雕酒一茶勺鱼露一茶勺料酒一茶勺胡椒粉盐适量生抽一茶勺茄汁鲍鱼捞饭的做法鲍鱼用小刷子一点点小心刷净,去掉肠子等,用刀背轻轻拍打至肉质松软,打上三分之二深花刀青豆、玉米粒焯熟,红椒切丁焯过...
-
菠萝🍍炒虾食谱做法大全,超简单的菠萝🍍炒虾做法步骤
非常简单的一道菜用料菠萝适量虾适量盐适量克耗油适量鸡精适量菠萝🍍炒虾的做法虾去壳,背上切一刀,菠萝切小块。热油先炒菠萝5分钟,加入虾。翻炒变色加调料就可以开始吃啦。酸甜适合夏天吃哦、...
-
酸酸甜甜又Q弹的柠檬戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
试验了几款戚风的做法,整合一个完美又详细的柠檬戚风蛋糕的帖子,小白也能完成。用料6寸柠檬戚风蛋糕:鸡蛋3个牛奶30g玉米油38g低筋面粉42g玉米淀粉15g新鲜柠檬汁15g白砂糖57g柠檬皮茸1个盐0.5g酸酸甜甜又Q弹的柠檬戚风蛋糕的做法玉米油里加入盐倒入过滤好的手榨柠...
-
酸甜蜂蜜话梅山药的做法和图解,酸甜蜂蜜话梅山药怎么做更好吃
转自b站up主:我是马小坏。特别喜欢吃山药,这个做法很方便,而且好适合做甜品或下午茶。收藏一下。用料铁棍山药2-3根冰糖10克话梅5-6颗枸杞一小搓蜂蜜一碗底酸甜蜂蜜话梅山药的做法铁棍山药洗净给它把皮削掉,切成一段段的,码到盘子里蒸锅水开了把山药盘放进去,蒸十分...