春节必备消食解腻汤:酸甜可口的快手汤
春节各家各户都会准备很多大鱼大肉来招待亲朋好友和自己吃,时间久了难免会出现油腻不消化的现象。
今天我就用平时我们吃的苹果,金桔,红枣加上山楂干和少量的冰糖来做个简单快手不管是春节还是平时必不可少的的消食解腻汤。
用料
金桔 | 11个 |
山楂干 | 2把 |
苹果 | 1个 |
红枣 | 1把 |
冰糖 | 1把 |
纯净水 | 适量 |
春节必备消食解腻汤:酸甜可口的快手汤的做法
所有食材都准备好,山楂干放入碗中用温水浸泡10~20分钟后清洗干净备用。
在金桔和苹果分别表面倒入适量食用盐,然后用两只手搓一下金桔和苹果表面,把金桔表面的腊和苹果的脏东西搓一下来再用清水清洗干净金桔和苹果。
洗好的金桔用刀在表面划几刀备用。
苹果用削皮刀消掉表面苹果皮,用刀对半切开,在一分为二后去掉苹果核,用刀切块备用。
红枣清洗干净,用刀切成薄片和弄好的金桔,苹果山楂一起放入锅内,在放入一把冰糖和适量水,大火煮开后转小火在炖煮20分钟后关火盛出即可。
小贴士
1:金桔划几道是为了在煮的时候更入味。
2:红枣里核是热性的一定去掉。
3:家里没有冰糖的可以用白砂糖代替。
4:用盐搓洗金桔会把表面多余的腊清洗掉。
-
驰名猪脚薑(薑醋)的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料姜700克猪脚2只海天添丁甜醋3瓶冰片糖3片驰名猪脚薑(薑醋)的做法我买了小黄姜,和本地姜二种,小黄薑比较辣,本地姜肉厚,有口感,没小黄姜辣,两种中和一下去皮切片,晾了一个晚上猪脚冷水下锅,加姜,葱,料酒,飞水水开5分钟左右冷水洗净,掠一下炒锅下油,放姜下去炒干水都比较干...
-
酸酸甜甜~番茄海鲜通粉的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料番茄2个对虾4只大黄蚬5只通心粉100克番茄酱2勺碎瘦肉少量酸酸甜甜~番茄海鲜通粉的做法通心粉在水中煮6分钟,水中加盐,盛上备用把番茄去皮,然后把番茄,碎肉,大黄蚬,番茄酱放进去煮汤底最后加鲜虾,煮熟把汤倒进碗里,即可开吃。...
-
酸甜清爽的凉拌藕片的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料藕一节糖一勺克白醋两勺滴盐适量克葱花或蒜苗少许酸甜清爽的凉拌藕片的做法莲藕一节,去皮,切成片,焯水后捞出,趁热放一勺白糖,两勺醋,口味可以根据自己的调整。拌匀,撒一点蒜苗或葱花即可上桌酸甜清爽的凉拌藕片~...
-
酸甜辣炒西葫芦的做法和图解,酸甜辣炒西葫芦怎么做更好吃
用料西葫芦2根红甜椒1个洋葱半只豆瓣酱(辣椒酱)一勺食盐稍许黄糖(或白砂糖)半勺陈醋一勺酸甜辣炒西葫芦的做法将西葫芦,甜椒,洋葱分别切片起油锅,放入稍许橄榄油,油热后,先放入几片洋葱和豆瓣酱(或辣椒酱)爆香爆香后,倒入西葫芦快速大火翻炒2分钟,致西葫芦片变软随即倒入...
相关文章
- 冰糖山楂球,酸甜可口,健胃消食,超快手的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 居家必备小零食,酸甜可口吃不停的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 酸包菜(包简单,各种节日必备,脆甜爽口的开胃解腻小菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 春节必备菜~酱肉汤圆的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 春节的消食解腻茶的详细做法,春节的消食解腻茶做法技巧
- 北京春节必备菜——酸甜白菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 夏日必备,解油腻的酸酸甜甜的浓缩酸梅汤膏的烹饪做法,大厨教你详细做法
- ☃️暖冬必备|酸甜可口罗宋汤的详细做法,☃️暖冬必备|酸甜可口罗宋汤做法技巧
- 大黄鱼汤~~春节必备菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 夏日消暑必备,酸梅汤的详细做法,夏日消暑必备,酸梅汤做法技巧