快手汤必备‖番茄菌菇汤
快手菜1.74W
番茄菌菇n+1,好喝翻倍~
用料
西红柿 | 1个 |
海鲜菇 | 40克 |
金针菇 | 30克 |
秀珍菇 | 40克 |
蟹味菇 | 40克 |
火腿肠 | 1根 |
葱花 | 适量 |
盐 | 适量 |
快手汤必备‖番茄菌菇汤的做法
将番茄画十字热水去皮,切成片备用
热锅放油,下蒜末炒香,放番茄翻炒
下番茄,用勺子黏烂,炒出汁,加入适量清水
下入除金针菇以外的蘑菇炖煮,中火煮开
火腿肠切片,煮开以后就加入金针菇和火腿肠
中火煮10分钟左右即可出锅,加入适量盐,撒上葱花
小贴士
1.菌菇类的食材用量可以根据个人喜好进行调节
2.番茄去皮口感更好。菌菇过长的可以对半切短一些
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