蒜香莴笋尖

这是媳妇儿特别喜欢吃的蒜香系列，清淡，可口。

用料  

蒜香莴笋尖的做法  

1. 先把莴笋尖掰好，洗净。切成自己喜欢的长度，沥干水分备用。

2. 大蒜切成颗粒状（尽量小一点，香味更容易融入进去）

3. 锅中倒入适量油（菜籽油味道更好）

4. 待油烧至八成热的时候，把准备好的莴笋尖和蒜粒一起放入锅中翻炒。

5. 然后放入适量盐和味精，根据个人口味，喜欢熟一点就多炒一会，喜欢脆一点的，翻炒两分钟就可以起锅了。

小贴士

注意：
    1.油一定要烧热，不然不会有酥脆的感觉
    2.蒜和莴笋尖一定要一起放，不然大蒜会变     黄，颜色会不好看。