家庭炸物蒜香排骨
好吃快手的炸排骨,炸里脊,炸过很多次了,配方一次次改进,跟乔波排骨的椒盐里脊味道很像。
用料
排骨 | 400克 |
蒜末 | 3瓣 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 若干克 |
糖 | 半勺 |
姜 | 5片 |
家庭炸物蒜香排骨的做法
排骨洗干净,加入姜片,蒜末,蚝油一勺,酱油一勺,料酒一勺,胡椒粉若干
所有的调料搅拌均匀后,放置半小时左右,腌制入味
调制面糊,2个鸡蛋,100克面粉,100克玉米淀粉,100克番薯淀粉,3克胡椒粉,加入半小碗清水搅拌均匀
搅拌好的面糊有点像酸奶
面粉与排骨放在一起,搅拌均匀
放锅内炸,根据火候,大火炸2分钟左右,小火炸6分钟,看着排骨变色,差不多就可以吃了
-
不热气的蒜香排骨的做法和图解,不热气的蒜香排骨怎么做更好吃
适合广东人吃的蒜香排骨,美味又不热气,调料也很少用,健康营养用料排骨2kg大蒜几个鸡精2小勺盐3小勺味事达酱油3勺花生油2勺不热气的蒜香排骨的做法把蒜拍成蒜米两小勺鸡精,三小勺盐,味事达酱油3勺,全部调料放到排骨里,加少许花生油搅拌均匀搅拌均匀后,如图,盖上盖子,腌制...
-
好吃到舔手指的蒜香鸡翅‼️的烹饪做法,大厨教你详细做法
爱吃鸡翅的姐妹👭一定要试试这样做,比可乐鸡翅好吃太多了,老人小孩都爱吃,一起试试吧用料鸡翅10个生抽2勺料酒1勺老抽半勺盐1勺胡椒粉10克蚝油1勺蒜6瓣食用油30克青椒4个小米辣3个青蒜苗2根姜2片好吃到舔手指的蒜香鸡翅‼️的做法鸡翅对半切开洗干净血水控水(可以放...
-
蒜香炒面包食谱做法大全,超简单的蒜香炒面包做法步骤
诶哟,没烤箱伤不起啊……不过炒来吃也蛮好吃的,哈哈,一定要趁热啊,不然冷了口感会老掉。比起面包干,这个没有那么考验喉咙,多吃也不会口渴,老妈说蛮开胃的。用淡馒头也好吃的,就是我觉得吐司很软,咬着很舒服,真是没含金量啊这个方子,噗~用料吐司1片蒜末2个蒜瓣切食盐1勺味...
-
蒜香双孢菇食谱做法大全,超简单的蒜香双孢菇做法步骤
我爱吃生蚝,特别喜欢那个蒜香味,所以做了这个。用料双孢菇500大葱半截独蒜2个胡椒面少许油少许香油少许蒜香双孢菇的做法双孢菇洗净切片大葱洗净切片蒜拍成末加油小火把大葱和蒜末炒香,加一点点香油加入双孢菇,大火继续炒,加入盐,鸡精,胡椒成了小贴士洗双孢菇可以用钢...