蒜香炒面包
诶哟,没烤箱伤不起啊……不过炒来吃也蛮好吃的,哈哈,一定要趁热啊,不然冷了口感会老掉。比起面包干,这个没有那么考验喉咙,多吃也不会口渴,老妈说蛮开胃的。用淡馒头也好吃的,就是我觉得吐司很软,咬着很舒服,真是没含金量啊这个方子,噗~
用料
吐司 | 1片 |
蒜末 | 2个蒜瓣切 |
食盐 | 1勺 |
味精 | 1小勺 |
鸡蛋 | 1个 |
葱花 | 适量 |
黄油 | 1小块 |
蒜香炒面包的做法
吐司片切小方丁。
除黄油、吐司片外所有食材混合打散。把面包丁在蛋液里浸一下,要均匀裹上。不要浸泡太久,不然吸多了其它面包丁就不够了= =...而且炒的时候容易滴落变成炒蛋……
黄油中火融化,倒入面包丁翻炒到金黄色即可。要用铲子划Z字防止面包丁之间粘连。
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