美味佳肴馆糖醋鱼片
糖醋食谱1.49W
用料
| 糖 | 克 |
| 淀粉 | 勺 |
| 料酒 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 姜 | 片 |
| 番茄酱 | 勺 |
| 鱼一条 |
糖醋鱼片的做法
鲤鱼切片加姜丝料酒腌制30分钟
鱼片粘淀粉，下油锅，炸至金黄
调糖醋汁，要让糖醋汁全部包裹上，就要根据鱼的量来调，我是倒入适量的醋，然后倒入糖和醋一样多，加入番茄酱两大勺，两平勺盐，加半碗水就调好了
锅里放油，倒入糖醋汁，熬至浓稠倒入炸好的鱼片，翻炒片刻出锅
小贴士
想要颜色红就多加点番茄酱，糖快熬好的时候加点蒜末再倒入鱼片翻炒更美味
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