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〖家常自制〗糖醋鱼片

〖家常自制〗糖醋鱼片的做法步骤图

用料  

无骨鱼片 3-4片
小半勺
1勺
生粉
葱花姜片蒜末 1小把
【糖醋汁】料酒1;白糖2;米醋1;耗油少许;生抽少许;清水1 1份

〖家常自制〗糖醋鱼片的做法  

  1. 鱼片洗净,控干,用盐和料酒腌制

  2. 鱼片裹生粉,两面煎至金黄,盛出

    〖家常自制〗糖醋鱼片的做法步骤图 第2张
  3. 热油,炒香葱姜蒜,鱼片回锅

  4. 加入糖醋汁:料酒1、白糖2、米醋1、耗油少许、生抽少许、清水1

  5. 入味,收汁

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