糖醋小排小美版

美味！方便！！快捷！！！

用料  

糖醋小排小美版的做法  

1. 倒入10克油，姜片入锅。直接30分钟，V，小勺调好，开始啦

2. 到达V之后关闭小勺,把小排，调料全都入锅。我放了冰糖20，沙糖20。开始继续V小勺

3. 这张照片是音乐响起之后。出锅前调节到3秒速度3反转小勺，裹汁完成，出锅啦，成品见封面。

小贴士

1，烹制时间基本上是到达V之后25分钟，根据个人口味可以加减时间，加时间要加点水
2，出锅前3秒速度3反转小勺裹汁（也叫颠锅）很重要！
3，小排不需要出水，洗干净滴掉血水就行了
4，可以不放油，锅烧热到达V就能放姜片和小排了
5，醋建议镇江香醋，即上色又有味道
6，糖量自行调节
7，藕是18分钟的时候加入的，好吃到光盘