糖醋炒土豆丝

用料  

糖醋炒土豆丝的做法  

1. 土豆丝过冷水捞出攥干，放盘里待用，锅里放油，葱花花椒面爆锅，倒入土豆丝翻炒，炒到土豆丝变软熟了，放盐和鸡精翻炒，再放蒜和醋，翻炒几下马上盛出，完成。喜欢辣的可以放各种辣油。