甜辣味鱼香肉丝
超下饭也很有营养,本人是不爱吃🥕的人,这样吃完全没有胡罗卜的味道 又补了营养。#午餐•2020年12月22日#
用料
木耳 | 朵 |
胡萝卜 | 根 |
清水 | 克 |
白糖 | 克 |
葱 | 根 |
生抽 | 勺 |
料酒 | 勺 |
盐 | 克 |
醋 | 勺 |
豆瓣酱 | 勺 |
瘦肉 | 克 |
青椒 | 个 |
甜辣味鱼香肉丝的做法
🥕木耳 青椒 如图切丝备用 鸡胸肉/五花肉切丝备用(木耳提前泡2小时 泡开备用)
生抽 盐适量 蚝油白糖 放碗里备用;
锅里放油 开小火将鸡胸肉/五花肉翻炒至没有血色 再加一点葱翻炒片刻后加入生抽翻炒,加入备好的🥕 木耳 青椒转大火翻炒。~
如图放入后翻炒过程中分别加入醋 冰糖 水 蚝油
如图即可食用。
小贴士
喜欢甜口的可以多放几颗冰糖。
五花肉做起来更香更好吃。
炒肉时小火,炒菜时大火。
-
不辣版鱼香肉丝的做法和图解,不辣版鱼香肉丝怎么做更好吃
易做好嚼适合我这种牙齿不好的人~用料胡萝卜青椒木耳猪肉蒜盐糖淀粉酱油醋不辣版鱼香肉丝的做法将肉解冻后切丝,用少许生抽、料酒、淀粉腌入味将胡萝卜、青椒、木耳分别切丝将胡萝卜、青椒、木耳分别焯水。根据个人喜好掌握时间,我一般是胡萝卜焯至沸腾、青椒和...
-
鱼香牛肉卷食谱做法大全,超简单的鱼香牛肉卷做法步骤
用料金华火腿牛里脊茭白(冬笋更好)香菇泡辣椒蛋清淀粉葱姜蒜白糖盐料酒香醋味精胡椒粉鱼香牛肉卷的做法牛里脊片成薄片,加盐、胡椒粉、葱姜汁腌渍20分钟;茭白、香菇、火腿分别切细丝;泡辣椒剁碎;葱、姜、蒜切末;少量牛肉切牛肉末牛肉片沾一点淀粉,放上火腿丝、香菇丝、...
-
鱼香肉丝 简单版的做法和图解,鱼香肉丝 简单版怎么做更好吃
借鉴于此,简单易上手,可口下饭菜。用料瘦猪肉200克黑木耳150克胡萝卜150克大青椒100克葱若干姜若干大蒜若干调味料鱼香肉丝简单版的做法黑木耳泡发切丝,胡萝卜去皮刨丝,大青椒去籽切丝;葱切葱花,姜蒜切粒;瘦肉切丝,放少许生粉抓匀待用;调汁:生抽、一点点老抽、醋、料酒、...
-
鱼香豆腐金针菇的做法和图解,鱼香豆腐金针菇怎么做更好吃
1.把豆腐切成自己喜欢的形状不用太大,放在盐水里泡一会。2.热油豆腐均匀沾上生粉筷子放油里沸腾下豆腐,炸制淡黄捞出。3.调酱汁2勺糖2勺番茄酱1勺白醋1勺酱油适量盐(喜欢酸口可以多方1勺白醋)4.拿出炒锅放入少许油放入金针菇炒至出水,放入胡萝卜尖椒木耳炒一会放入...