鱼香土豆丝
鱼香食谱3.24W
用料
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
豆瓣酱 | 1勺 |
白糖 | 10克 |
盐 | 2克 |
醋 | 2勺 |
生抽 | 3勺 |
老抽 | 0.5勺 |
鱼香土豆丝的做法
土豆和胡萝卜切丝,土豆丝沥水
调鱼香汁,白糖➕盐➕醋➕生抽➕老抽
起锅烧油,小火,加入一勺郫县豆瓣酱,然后加入胡萝卜丝,中火炒一分钟,然后加入沥水后的土豆丝,翻炒一分钟后,加入鱼香汁,翻炒一分钟出锅。
若咸甜不足可适量添加糖和盐
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