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新手可做鱼香肉丝

新手可做鱼香肉丝的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

瘦肉 200克
豆瓣酱 1勺
淀粉 1勺
木耳 5朵
萝卜 1根
1根
1片
白糖 2克
1勺
2克
酱油 1勺

新手可做鱼香肉丝的做法  

  1. 瘦肉切丝,胡萝卜切丝,青椒切丝,木耳改丝

  2. 瘦肉丝加盐,水,淀粉可以加点料或者胡椒粉去腥,反复抓匀以后可以加点油,这样做可以锁住手丝上的水分

  3. 起锅下油,加一勺豆瓣酱,炒出红油,加青椒胡萝卜木耳丝翻炒差不多的时候加入肉丝,酱油糖醋即可出锅