孜然羊肉炒青椒
孜然食谱2.71W
用料
羊肉片 | 半斤 |
青椒 | 一个 |
孜然粉 | 一勺 |
料酒 | 一勺 |
生抽 | 一勺 |
醋 | 一勺 |
盐 | 半勺 |
鸡精 | 一点点 |
孜然羊肉炒青椒的做法
1、无需放油,把羊肉片放进锅里,待羊肉稍干时,放水。
2、葱白爆香,放入青椒
3、放羊肉,一起翻炒
4、放调料,翻炒
5、出锅
小贴士
这是一道快速炒的菜,需要不停的翻炒,调料中先放醋,以免肉变老
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