下雨天的小熊便当
2019年4月5日
Rain rain go away,come again another day (雨点快走吧,改天再来吧)......这是一首米国小朋友耳熟能详的儿歌。今天天气预报要下雨,给二宝做了只穿雨衣打雨伞的小熊(非原创,创意来自新加坡便当大神bentomonsters)❤️
用料
白米饭 | 110克 |
鸡蛋 | 1个 |
寿司海苔 | 适量 |
红椒 | 适量 |
意面 | 适量 |
下雨天的小熊便当的做法
110克白米饭加适量寿司醋拌匀,分出5克备用(做小熊的鼻子)。剩下的105克白米饭拌入1/2小勺生抽,染成浅棕色,分成60克和45克两份。
将60克浅棕色米饭压扁包入馅料(蟹肉棒肉松都可),捏成圆球,把预留的5克白米饭捏成小圆球放在浅棕色圆球中间,像👆这样。
鸡蛋一个打散,用长方形做日式厚蛋烧的小锅摊成薄薄的两张蛋皮备用。用保鲜膜包起来轻轻压住定型,白鼻子可以稍稍压扁一点。用海苔压花器压出三片小圆形,做小熊的眼睛和小鼻头,鼻头下方可以用海苔剪一条细细的海苔做嘴,小熊的头部就做好了。
再用剩下的45克浅棕色米饭压扁包入馅料,捏成圆球做小熊的身体。
把摊好的蛋皮从中间折起来围在小熊的头上,两边用意面固定好,做成小熊雨衣上的帽子。
另一张蛋皮剪成大小合适的长方形,围在小熊的身体上,顶部也用意面固定住,做小熊的雨衣。
剩下的蛋皮也剪出一个大小合适的长方形,像手风琴那样折叠起来,一端用意面固定好,另一端任意松散开,插上一个雨伞柄的水果签,小熊的雨伞就做好了😊
把小熊的头和身体摆进便当盒,雨衣和雨帽如果有点儿翘起来不服贴也不要紧,用配菜填满后就不会再有这个问题了。
用圆形切花器在红椒上切出一个圆形,放在雨衣上面的中间部位,做成雨衣的扣子。
小熊已经准备好迎接雨天了,你也准备好了吗?😊
-
电饭盒带饭记录,芹菜虾仁,菠菜牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
2022年春节后,决定带饭上班一是因为工作淡下来了,有时间做饭二是开车上下班,不用担心重量问题三是食堂因为疫情,座位有限,比较混乱带饭最怕的就是食材单一,不健康,所以会每天做不一样的菜用料虾仁15个芹菜2棵菠菜200克牛上脑2大片电饭盒带饭记录,芹菜虾仁,菠菜牛肉的做...
-
家常素炒海鲜菇的做法和图解,家常素炒海鲜菇怎么做更好吃
用料海鲜菇250g胡萝卜1根鸡蛋1个生抽2勺耗油1勺盐少量家常素炒海鲜菇的做法海鲜菇洗净切断,开水炒半分钟捞出,炒掉海鲜菇里的水分胡萝卜切条,鸡蛋打散热油倒入鸡蛋液,均匀一圈倒入锅底不要滑动,等上面的蛋液全部熟了关火蛋皮切丝中火倒油,五成热下胡萝卜翻炒15秒,下炒...
-
龙猫稻荷寿司 (Totoro inari-zushi)的烹饪做法,大厨教你详细做法
做法和步骤图均转自于AnnaTheRed:用料寿司饭400-500g豆皮包6片芝士片(白)1片海苔1张四季豆1根意大利面1根龙猫稻荷寿司(Totoroinari-zushi)的做法原作用的成品豆皮,只有生豆皮请先按饭岛奈美的做法炮制豆皮和寿司饭。但切豆皮时不要对半切开,会太小,正方豆皮切去一侧...
-
今日份便当-2021-3-29的烹饪做法,大厨教你详细做法
午餐:西兰花炒牛柳+杂粮饭晚餐:洋葱炒牛柳用料牛排2块西兰花1朵洋葱1个蒜3瓣盐适量酱油适量植物油适量今日份便当-2021-3-29的做法准备好全部材料1-煮点水,西兰花白灼捞出2-冷锅热油下牛柳,翻炒片刻放蒜头和适量盐3-放西兰花,一点盐调味,翻炒一会儿盛出午餐完成ԅ(¯﹃...