好吃易学的肉粽子

材料：
(凭感觉来的，没有称，所以以下材料都备注适量，或大概用量，具体用量可根据以下的材料按照自己的口味喜好，适当增减)
步骤：
头一晚就泡好红豆直至用前，第二天一早再泡好糯米，猪肉，棕叶，大概四五个小时，然后将猪肉切小块放老抽～花椒姜葱～糖用手捏几分钟放置一个小时左右入味，这时可以清洗棕叶然后放开水锅里烫三分钟左右捞起放凉水里备用，再将红枣和葡萄洗净备用，糯米水倒掉，糯米里放少许老抽和油，然后将一大半红豆和一半红枣以及腌好的肉去掉姜葱花椒和糖一起放锅里搅拌均匀备用，另一半红豆和红枣以及葡萄一起放碗里搅拌均匀备用，然后开始包咯，我包的三角粽，由于网上买的干叶子包的过程中容易裂开，所以整个过程我没有那么在意外观，以包住包紧为原则，包好后放电饭锅里蒸2小时，就可以开吃了，一个半甜半肉味和一个酸甜味，挺好吃的，差不多包了近50个，吃不完的可以等放凉后存贮冰箱冷冻起，下次直接热下就可以了，是不是很简单～

用料