新年必备百财(白菜)饺子
现在要过年了,既然过年,自然是少不了饺子了,而这道“百财饺子”,更是对新的一年有了新的祝福,快点和家人一起做吧
用料
菠菜 | |
面粉 | |
白菜 | |
猪肉 | |
鸡蛋 | |
五香粉 | |
生抽 | |
耗油 | |
香油 | |
盐 |
新年必备百财(白菜)饺子的做法
用菠菜榨汁,最好过滤一遍,和面是加进去,(留出一部分不加)做出两种颜色的面团,醒面两小时
醒完面后,将白色面团搓成长条(就像一个长长的圆柱)再用绿色面团擀成不是很薄的面团,使他从侧面看起来像白菜一样,外圈绿,里面白
把面像切腊肠一样切成一片一片的,用手稍微摁一下
用擀面杖擀圆
把白菜,猪肉切碎和和成馅,加上五香粉,生抽,耗油,香油,还有适量的盐
还可以做一些脆皮(可不加)用面粉和鸡蛋和面,擀成面片儿,再切成小方形,在锅里炒
最后包饺子还是正常步骤
小贴士
1.做馅料可以再醒面时候做
2.脆皮不要炒的时间太长,两面金黄即可,千万别等到发黑或变成褐色
-
北方过年大方肉的做法和图解,北方过年大方肉怎么做更好吃
奶奶亲传每年春节必备年夜饭奶奶八十多今年实在是炖不动了我来接班儿超级超级好吃!吃不完可以冷冻用来炒菜或做酸菜白肉上锅腾熟后直接吃!而且一点儿都不难!用料五花肉三斤葱共四段姜六片油20克糖2克盐5克大料2个香叶2片桂皮1小小快料酒两勺黄豆酱油四勺白醋一勺...
-
过年那段时间疯狂喜欢甘肃定西宽粉的详细做法,过年那段时间疯狂喜欢甘肃定西宽粉做法技巧
...
-
跟着下厨房做美食的做法和图解,跟着下厨房做美食怎么做更好吃
今年的年夜饭,自己煎炸烹饪一条龙,每样都深得家人的好评🐯用料凤爪、猪蹄、鸡翅、猪肉、肘子鲍鱼、生蚝、虾、鱼香菇、金针菇、黄瓜糯米、黑米跟着下厨房做美食的做法虎虎生威饺子🥟招财进宝(开运鲍鱼鸡翅煲)花开富贵(糖醋鱼🐟)好运连连(蒸粉丝生蚝)恭喜发财(猪蹄凤爪煲...
-
秋葵辣椒炒肉的做法和图解,秋葵辣椒炒肉怎么做更好吃
我最近超爱秋葵,可是家人们不是那么喜欢秋葵口感,加入辣椒之后,这道菜成功光盘!用料秋葵适量瘦肉250克小米辣适量姜蒜适量秋葵辣椒炒肉的做法秋葵加2勺盐轻轻搓洗表面,洗去表面绒毛斜切块,老的切不动的果断扔掉肉片加少许盐,白糖,生粉,花生油抓匀腌制10分钟热锅加油,倒入...