蒜蓉粉丝大龙虾🦞
年夜饭食谱2.6W
用料
大龙虾 | 1⃣️只 |
大蒜 | 半个瓣 |
粉丝 | 1⃣️把 |
蚝油 | 2小勺 |
生抽 | 3小勺 |
白糖 | 2⃣️小勺 |
小葱 | 1⃣️根 |
蒜蓉粉丝大龙虾🦞的做法
1⃣️先把大龙虾切好,大盘底部放入泡好的粉丝,(粉丝提前泡15分钟)然后摆盘,上锅水开蒸7分钟,当然根据自己龙虾大小来决定时间,要想嫩点就不要蒸太久!
再把大蒜砍成小蒜蓉,小锅倒油,放入蒜蓉,小炒一会,倒入刚才调好的酱汁,加半碗少点水,可以尝一下是不是自己刚好的咸甜度,差点味道可以根据自己口味在适当的调一下!龙虾蒸好出锅,撒点小葱,淋上美美的酱汁!👌!端上桌美美哒开始享用吧😁😁(还有一种方法是把酱汁调好倒在生的龙虾上,再放锅里蒸也可以!出锅在放点小葱!也是一样的!)
小贴士
不要蒸太久,龙虾肉会老!不要调太咸,不然下面粉丝很久吸酱汁,会咸,酱汁也要多点,不然下面粉丝吸收了都没酱汁了会很干!
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