过年的味道越来越浓了
我们那边正月里每家每户,都会泡这样一杯熏豆茶来招待亲朋好友。很好喝哦!
用料
茶叶 | 适量 |
橘子皮 | 适量 |
熏豆 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
熟芝麻 | 适量 |
过年的味道越来越浓了的做法
我用的是明前白茶,泡出来很香
橘子皮用开水泡一会,在用刀刮掉里面白色的沫。洗干净切细条,用纱布包住挤干水分,在加入炒熟的芝麻,呵呵!还有一些普通话不知道叫什么,反正也是提香的很好吃!在加入适量的盐拌匀,我们那边过年要切好多用来泡茶,吃不完可以放冰箱冷冻,吃一年都不会坏。吃的时候拿出来放点也很方便的。
黄豆剥皮,把外面的那层黄豆衣洗掉,煮一下在熏干,胡萝卜切块,用盐腌制一会,不用太多盐。在晒干就可以了。和熏豆拌均匀。
杯子里放入茶叶和橘子皮,用开水泡开。在放入熏豆和胡萝卜。趁热喝,味道很好的哦!
小贴士
等凉了就不好喝了,因为熏豆浸泡时间长了,不好吃!
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