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超贫困宿舍版炖咖喱汤面

超贫困宿舍版炖咖喱汤面的做法步骤图

在下厨房一直寻找着像我这样宿舍没有酱油也没有刀,锅还不是电煲的朋友可以随便做的宿舍饭菜…

用料  

咖喱 2块
土豆 1个
豆腐 四分之一块
西红柿 1个
白菜 三片
小葱 半段
面条 一人份
鸡胸肉 半片
5ml

超贫困宿舍版炖咖喱汤面的做法  

  1. 先烧热水,水沸腾后豆腐切小块下水过半分钟(去豆腥味)

  2. 豆腐捞出来之后,鸡胸肉(切丁或者不切都行)扔水里,等到肉变白后捞出来

  3. 土豆在沸水里滚两分钟左右,捞出来,用勺子把皮刮掉(有刮皮刀的朋友可以直接刮,但我宿舍超穷困版,别说刮皮刀了连刀都没有…

  4. 锅里沸水倒掉,加一点油烧热,西红柿切大块,连豆腐一起放进去煸一下

  5. 西红柿轻微出汁水之后,加大量水,放土豆和两块咖喱,大火炖煮(我用的是图上这种咖喱块,一盒6块,我用了两块

    超贫困宿舍版炖咖喱汤面的做法步骤图 第2张
  6. 大火煮开之后加撕好的白菜叶和鸡胸肉,不盖锅盖继续煮,煮到土豆用勺子可以轻易压软,下面条,盖锅盖大火煮开

  7. 出锅时加一点葱花 两分钟

    超贫困宿舍版炖咖喱汤面的做法步骤图 第3张

小贴士

土豆一定要煮软,没有刀的朋友可以等煮软了之后用勺子划开
鸡胸肉要晚点放,不然太柴,鸡胸肉也可以煎一下,但我的锅会粘锅…
豆腐要早放不然不入味
白菜煮到透明就好了 早放晚放其实都一样
有咖喱块就不需要另外加盐
这盆乱炖汤面适合像我一样宿舍没有什么调料也没有刀的朋友…