【大盘鸡拌面】简化版,在宿舍也能做~
🌟思羽妹的简易美食菜谱,十步以内即可完成!
【大盘鸡拌面】听起来好像是有点难度,但其实在宿舍也可以做!
简化了一下食材和步骤,稍微花点功夫也可以在宿舍吃到香喷喷美滋滋的大盘鸡哦!
至于那些复杂的佐料,只要买一包大盘鸡调料就可以搞定啦!
用料
土豆 | 1个 |
鸡肉 | 200g左右 |
手工面(或者面条) | 100g左右 |
油 | 适量 |
料酒 | 适量 |
葱姜蒜 | 适量 |
大盘鸡调味料 | 1包 |
【大盘鸡拌面】简化版,在宿舍也能做~的做法
鸡肉洗净切块,用适量料酒腌制十几分钟去腥。
(鸡肉可以在超市买处理好的,这样如果是回宿舍做的话就会比较方便啦!)土豆洗净切块,备用。
面条可以买手工面,这样好像会显得更地道一点哈哈哈!
(如果没有手工面的话用普通面条也是可以的~)葱姜蒜切小段,备用。
锅中放入适量油,烧热后放入葱姜蒜爆香一会儿,再放入大盘鸡调料,加入鸡肉,加少量水焖煮三分钟左右。
(电煮锅限制不能干水炒,要记得适时翻搅避免粘锅~)放入土豆,再加水没过土豆和鸡肉,焖煮十几分钟收汤汁就好。
(汤汁收得差不多了就可以捞出来备用啦~)开水煮面条,煮熟后捞出。
在煮好的面上浇上大盘鸡作为浇头,在宿舍也能吃上香喷喷的大盘鸡拌面啦!
小贴士
#思羽妹的宿舍食光
只用一个电煮锅,就可以方便快捷的做出各种美食,更适合做饭空间和条件有限的宿舍学生党和租房上班族!
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