宿舍小功率锅也能煮饭
煮白米饭的尝试 仅供参考
每一次的米都是刚好铺满锅底
600w小锅
米用的是学校买的珍珠米
水是饮用水
要一直看着锅,不然水分蒸发了会糊底
用料
米 | |
水 |
宿舍小功率锅也能煮饭的做法
第一次成功 小心翼翼的尝试
1. 水米1:1 大火
2.不停搅拌煮到水分快蒸干,再加入和吸过水的米同高度的水
3. 重复上述操作至米饭变软
结果:软硬度刚好,不会很湿第二次 大刀阔斧的加水
1.水米2:1~3:1
2.水分快蒸干时加水,比例如1
ps:相较第一次米软的快,缺点是锅会自动断电
口感和第一次差不多,略软略湿一点,加水加多了可能容易GG第3次 铺底的米和800ml左右的水
变成粥了!!!未完待续
小贴士
煮饭的时候米里加几滴油
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