美味佳肴馆

位置:首页 > 场合美食 > 宴客食谱

创造力炖菜

创造力炖菜的做法步骤图,创造力炖菜怎么做好吃

用料  

东北大木耳 30克 两条7厘米×10厘米海带 回回版本牛肉一斤(汤料入菜香里透鲜)
茴子白(白菜都可以) (豆腐爱吃的话也可以加)
粉条(个人喜欢煮开了) 南瓜
葱姜蒜

创造力炖菜的做法  

  1. 1热油,把葱姜蒜倒入爆香。

  2. 2先炒茴子白,炒完烩子白把煮好的粉条放进去(放在前面煮会炖的烂一些更香,放在后面可以保持它的形状),并且加开水
    刚好可以淹没菜,直到沸腾。
    3
    加肉加肉汤,汤的咸度和味道可以自己把控,(有炖肉的汤最好超级入味哦)
    4
    放入海带    木耳 并且搅匀, 小火沸腾5分钟左右
    4放入切好的小南瓜
    然后一起煮5~10分钟,时间长一点可以把南瓜煮烂,让整锅香甜,但颜色是金黄色的,比较面
    (期间保持加热水不要让锅底干了,可以搅拌试一试)

  3. 5
    尝一尝,菜和汤都可以吃的时候,也就是炖好了,想香一点中火收汁,看个人喜好的浓度,并且加盐调味
    6
    关火,2-3min

    创造力炖菜的做法步骤图,创造力炖菜怎么做好吃 第2张

小贴士

不要让锅底糊,不要让锅底糊,不要让锅底糊,的秘诀就是加汤,加汤,加汤,搅拌,搅拌,搅拌,哈哈哈,汤汁和菜的咸淡是关键哦,需要自己把握的