丝瓜虾仁汤河粉

丝瓜和虾仁是好朋友
清淡和辛辣谁又能说不是呢
这个夏天，一起用清淡的方式吃辣吧～😉

用料  

丝瓜虾仁汤河粉的做法  

1. 虾仁解冻，丝瓜切滚刀块，小米椒切小段。

2. 起油锅，下姜片、丝瓜、小米椒翻炒半分钟。

3. 加开水煮沸，放入米粉，中火加盖煮约6分钟。

4. 放入解冻的虾仁，打入一个鸡蛋，继续加盖再煮2分钟。

5. 加盐调味，装盘，滴几滴芝麻油，喷香开动～