剩米饭的华丽变身——绵软鲜香杂蔬粥
时间紧凑的早晨,生米熬粥太耗时间,如果用剩米饭不仅能节约时间,还同样可以拥有一碗绵软鲜香的杂蔬粥
用料
剩米饭 | 一碗 |
鸡蛋 | 1个 |
胡萝卜 | 小半根 |
香菇 | 2朵 |
玉米 | 半根 |
白胡椒粉 | 适量 |
盐糖鸡精 | 适量 |
葱花 | 适量 |
剩米饭的华丽变身——绵软鲜香杂蔬粥的做法
食材大合照
先将剩米饭倒入水中,大火煮开转小火,水尽量多点,米粒吸水后面粥会太过厚实。注意看着点锅,防止溢锅
煮粥的过程处理食材,先将鸡蛋加入少许盐少许白胡椒粉去腥,打散备用
玉米剥粒(我直接用刀片下来的)胡萝卜切丁,香菇切片,食材没有局限性,你也可以放其他喜欢的蔬菜
另起一锅油热倒入胡萝卜中火翻炒一分钟
随后加入香菇翻炒,炒至香菇变软有香菇香味后倒入玉米粒,加入少许糖提鲜,少许盐入味
玉米粒不要炒太久,容易四处蹦,所以炒一会就将隔壁锅里的粥倒进来
将鸡蛋画圈式倒入粥内,不要立即搅动,等半分钟差不多鸡蛋液凝固了搅动下粥,然后加入盐鸡精调味,粥的厚薄度这会根据自己喜好调整,沸腾后转小火炖至粘稠即可
最后撒上葱花,少许白胡椒粉出锅,宝宝喝可以不加胡椒粉,看个人喜好
用绵软鲜香的杂蔬粥打开味蕾,开启美好的一天
-
黑椒蒜子牛肉粒🥰的做法和图解,黑椒蒜子牛肉粒🥰怎么做更好吃
用料蒜6瓣牛肉粒250克水适量克黑胡椒粒20克黑胡椒酱3勺盐5克白糖10克蚝油3勺酱油2勺黑椒蒜子牛肉粒🥰的做法大火煎牛肉粒和蒜子两面金黄,➕水,和黑胡椒粒,黑胡椒酱,转小火焖5分钟这个酱料方便好吃手磨黑胡椒粒加白糖、盐、酱油、蚝油,翻拌均匀收汁装盆一个人的午餐,...
-
闺蜜家~“翡翠白玉汤”的烹饪做法,大厨教你详细做法
疫情在家,一天三顿饭,不是做饭就是洗碗,做饭占用了很多时间,有时候真的不知道自己想吃啥?该做什么饭!进入五月,天气慢慢的热了起来,于是,从闺蜜群里,学来了这款【翡翠白玉汤】,其实,就是白菜煮粉丝,但生活和诗意融合在一起,不香吗?😍😍感谢我的闺蜜@宋宝宝!下图配料是1-2人量。...
-
超模燕麦碗还是好吃滴的烹饪做法,大厨教你详细做法
先煮燕麦,快好了加牛奶,注意溢锅。加香蕉🍌更好吃。用料燕麦片35克香蕉一根坚果10克杏仁酱一勺超模燕麦碗还是好吃滴的做法图是丑没话讲...
-
低脂芝士鸡蛋三明治的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料吐司片2片鸡蛋1个芝士片1片生菜2片圣女果3个低脂芝士鸡蛋三明治的做法圣女果切片备用一个鸡蛋打入碗中搅拌均匀接着整个吐司片放进蛋液中,两面都要沾满蛋液接着平底锅刷一层油,放入吐司片,一面金黄翻另一面煎好盛出吐司片上放入芝士片接着码入圣女果切片再盖...