美味佳肴馆可乐中翅
我是一位甜食爱好者，可乐中翅是我最喜欢的菜其中的一道
用料
| 可乐 | 1瓶 |
| 鸡翅 | 10个 |
| 油 | 少量 |
| 老抽 | 少量 |
| 姜 | 1只 |
| 生抽 | 少量 |
| 盐 | 克 |
可乐中翅的做法
中翅买回家，先稍微泡两分钟，然后正反面划几道口，方便入味
然后把生姜切成片，把划好口的中翅与生姜放在锅里煮开，煮好之后把中翅捞出来，水可以直接倒掉了
煮好的水一定要沥干备用，然后锅里倒入适量的油，把沥干的中翅放在锅里炸至表皮金黄，这时候一定要注意火候，也要不停的翻转，不然会糊，这样会影响口感
中翅炸的差不多，倒入适量的可乐，然后放点老抽，生抽，少量的盐，然后大火收汁，装盘之前可以尝一下味道行不行……
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