快手早餐-吐司菠萝派(烤箱版,也适用于平底不粘锅)
娃非要吃菠萝,结果吃了两口过敏,只好做熟了吃啦。
用料
菠萝 | 一两片 |
黄油(或其它无气味的油) | 一勺 |
淀粉 | 适量 |
糖 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
吐司 | 8片 |
快手早餐-吐司菠萝派(烤箱版,也适用于平底不粘锅)的做法
两片菠萝用盐水泡一下
切得尽可能小的丁
锅中放入一勺黄油
黄油融化后放入菠萝丁
放入适量白糖(不要太多)
菠萝软后,倒入水淀粉(玉米淀粉或者其他淀粉都可以)
放入淀粉后炒一会儿,会变得粘稠,菠萝馅就做好了。(如果做的太多了,可以放在碗里盖上保鲜膜,放冰箱冷藏,第二天再用。)
土司用擀面杖擀扁,然后切掉四个边,其中一个在中间划三刀,另一个在周围抹上鸡蛋液
(我的吐司是全麦的,尺寸比较小,所以用两片做成一个派。如果你的吐司片很大,可以对折做一个派)放入菠萝馅
把另一片吐司盖上,用叉子在吐司周围用力压一圈
重复以上步骤四次,然后再做好的派上刷上鸡蛋液
烤盘里铺上油布,或者油纸(实在没有不铺也行(●°u°●) ”)然后放入烤箱,200℃,15分钟。(每个烤箱不一样,你可以在旁边看着,表面上色了,边缘看起来干了就行了)
(没有烤箱可以用平底不粘锅烙,一样好吃)就这样出炉了
表面酥脆
馅料满满
小贴士
很简单,没啥要注意的,我这个新手宝妈只做简单美味的食物😂
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