掛面雞蛋肉末早餐餅
早餐食谱1.97W
看著別人家的快速面餅,香香噠
但是家裡好像只有之前買的掛面了
沒事!
我們就用掛面做既好吃又健康的掛面餅吧!
用料
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 適量 |
面粉 | 半勺 |
油 | 適量 |
肉末 | 10克 |
掛面 | 一小把 |
生抽 | 2克 |
蔥花 | 2克 |
掛面雞蛋肉末早餐餅的做法
剁好肉末
加入鹽,生抽拌勻
鍋中加油
加入肉末
把肉末炒散
肉末裡加一個雞蛋
攪拌均勻
加入蔥花,鹽和半勺麵粉
拌至無乾粉後加入掛面碎
拌勻
鍋中再加入一點油
倒入麵糊攤成餅
底部凝固後翻面
加入半鍋水
蓋蓋燜至水乾
水乾後翻面
加點油烙至兩面金黃
用鏟子切開
切成自己喜歡的塊數
美味的掛面餅出鍋!
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