早餐:皮蛋瘦肉粥
早餐食谱2.4W
用料
皮蛋 | 2个 |
瘦肉 | 200克 |
姜 | 2片 |
白糖 | 少量 |
料酒 | 少量 |
备料
用沙锅放1杯米,洗净,放凉水煮开,调中火,煮的过程中要经常顺时针搅拌,煮至米全部开花非常的浓稠(4人量)。
把姜,肉,皮蛋放入碗,加入盐,糖,油,料酒拌匀,腌15分钟
粥煮好了,放入腌好的肉,加入适量的盐调味,喜欢吃香芹的放入香芹
撒葱
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