白吐司🍞
菜谱1.31W
用料
高筋面粉 | 270克 |
奶粉 | 30克(可不放) |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 130克 |
细砂糖 | 35克 |
盐 | 2克 |
食用油 | 20 |
酵母 | 3克 |
吐司盒 | 450g量 |
白吐司🍞的做法
面包桶里,放入牛奶、糖、鸡蛋、食用油和盐。
然后倒入奶粉(或炼乳)、面粉,在面粉中间挖个窝倒入酵母。按面包机的发面功能键。
发面自动结束。
取出面团,分成3等份。取其中一个面团擀成牛舌装,然后卷起来。一次卷好后放入模具。
二次发酵至8分满。烤箱提前预热。中下层150度烤35分钟左右。
😀
烤好,出炉。
趁热倒扣出来。
稍凉后,放入保鲜盒保存。
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