鸡蛋三明治(深夜食堂)
之前看了电视剧《深夜食堂》,对于爱吃和爱做的我完全按耐不住双手和嘴。所以做了这个超级简单即好吃的三明治,可以当早餐吃,头一天做好第二天早上吃,微波炉30秒。
喜欢火腿的自己加一点就行了,我是吃素,所以没放火腿。
用料
鸡蛋 | 2个 |
沙拉酱 | 适量 |
盐 | 1克 |
黄瓜 | 半根(适量) |
面包片 | 3片 |
鸡蛋三明治(深夜食堂)的做法
把鸡蛋放进凉水中开火煮,水开后5分钟(没有黑皮)然后泡一会儿取出剥去外壳,不用凉水浸泡很好剥。然后把鸡蛋弄碎
放入沙拉酱,我用的是红色的天使沙拉。和鸡蛋充分融合,加1克盐,可以边放边尝。
加入黄瓜,同样搅拌均匀
拿出面包片,买的超市的,什么样的都可以。然后把弄好的酱涂抹均匀在面包片上,可以做2层或3层,看心情。
这个量是刚好3片面包的量,好好用完的。
小贴士
鸡蛋一定要冷水开始煮,不容易破。
煮3~5分钟就好了,然后泡一会儿到手温可以拿出就可以了。
不要用凉水泡,很好剥皮。
晚上做好记得放冰箱,第二天早上微波炉加热30秒就行了。
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