吃草系列LOVE--小清新仙人掌造型馒头E
哈哈,吃草系列最后一个仙人掌了哈。LOVE```LOVE``LOVE,吃个仙人掌---走走小清新风~~·
用料
用料1: | ~ |
中筋面粉 | 150g |
牛奶 | 83g |
白砂糖 | 15g |
玉米油 | 4.5g |
酵母 | 1.5g |
用料2: | |
可可粉 | 适量 |
抹茶粉 | 适量 |
南瓜粉 | 适量 |
红曲粉 | 适量 |
吃草系列LOVE--小清新仙人掌造型馒头E的做法
将材料1所有材料揉成面团揉匀揉光滑。材料份量可以做四个仙人掌成品。
取120g白面团加可可粉揉匀成咖啡色面团。
咖啡色面团擀平,切4段大概6厘米长,1厘米宽的长条出来。
剩下的可可面团平均分成四份。
拿一份包巧克力豆。大家也可以包其他喜欢的馅或者不包。
滚圆,压扁。
利用刮板帮助整形
整成个梯形。花盆的形状
花盆上边刷水,刚才切好的条,包在花盆的上面做花盆边沿,如果条不够长可以适当拉伸,要将它两端压在花盆下。
白色面团擀薄片,压出4个V字母。没有字母模具的可以白面团搓成条,摆个V将它贴在花盆上。(模具图忘记拍了 )
取120g白面团加抹茶粉揉匀成绿色面团(余一点白面团,放起来等下有用。),平均分4份,每份30g。这就是做四个仙人掌的面团了。
上端压一下凹进去,有点像个苹果
用刮板给它斜压出一道道。斜的花纹(哈哈,这会看起来像一串生香蕉了)
一点白色面团加南瓜粉揉匀成黄色面团
搓条,我用剪刀剪了小段段,然后食指给它搓一搓。
仙人掌刷水。给它贴上黄色小刺。
一点白色面团加红曲粉揉匀成粉色面团。使用压花模具压出四朵小红花。
小贴士
1.在制作中,要记得其他不做的用保鲜袋或其他东西盖住防止面团干裂。
2.果蔬粉的添加是根据你需要多深的颜色来加多少的。加少颜色浅。多一些颜色就深。可以少加一点揉匀看颜色再决定是否再加。可以适当加几滴水,防止加了果蔬粉面团变干。
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