小草莓蛋糕造型馒头
用料
粉色面团(主体) | 适量 |
红色面团(做草莓) | 适量 |
棕色面团(做巧克力) | 适量 |
白色面团 | 适量 |
绿色面团(草莓蒂) | 少许 |
小草莓蛋糕造型馒头的做法
粉色面团取27g一个,排气滚圆 取白色面团搓条,像拧麻花一样拧成螺旋状,外面一圈,里面一圈,弄粗一点更好看,我弄的有点细了
棕色面团排气擀平切成小块长方形,用压板压成9宫格
红色面团大概取3g,排气滚圆后滚成一头尖,粗的那头戳个洞 绿色面团用模具扣个叶状
绿色叶贴在草莓粗的那头,如图 红色面团戳洞,草莓就做好了
巧克力块和草莓刷水放在中间
用剩面切点小面条点缀一下,完成✅
天气热新手建议少量做
发酵好后上锅蒸15分钟即可
可加v交流~
小贴士
调色部分使用台湾采鸿天然色粉,vx有团⬆️ 馒头工具揉面排气在微博置顶@小居派奇
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